Per i frullati

Preparazione
S centrifuga la frutta prescelta, singola o utilizzandone vari tipi, assieme al latte, fino a ottenere una crema densa ma abbastanza liquida. Se si vuole diminuire l'apporto proteico si può sostituire il latte con acqua minerale, meglio se gasata, aumentando però la quantità di frutta. L'aggiunta di zucchero è a discrezione, ma in realtà può essere tranquillamente evitato.