Triglia grigliata con olive nere

Ingredienti
Ingredienti per 6 persone:
6 triglie (400g)
2 scalogni
100g d'olive nere
50g di burro
1 cucchiaio d'olio d'oliva

Preparazione
In un tegame, fai dorare gli scalogni tritati in un cucchiaio d'olio d'oliva, aggiungi le olive e il burro.
Condisci i filetti di triglia e falli saltare per 6 minuti.
Servi con delle patate al vapore.

Tempo
Tempo: 30 minuti