Farfalle verdi

Ingredienti
Ingredienti per 2 persone:
300 g pasta
100 g ricotta fresca
2 cucchiai prezzemolo tritato
2 cucchiai basilico tritato
sale q.b.
abbondante pepe verde
parmigiano grattugiato

Preparazione
Scolate al dente le farfalle che avete fatto cuocere in abbondante acqua salata. Conditele con la ricotta sciolta in un po' dell'acqua della cottura, il prezzemolo ed il basilico finemente tritati ed il pepe verde. Servite subito con a parte il parmigiano grattugiato.