Quiche pomodoro e mozzarella

Ingredienti
Ingredienti per 6 persone:
1 confezione di pasta sfoglia
5 cucchiaini di senape
2 mozzarelle
6 pomodori
4 cucchiaini di gruviera grattuggiato
Sale e pepe

Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C.
Lava e passa il pomodoro sulla griglia.
Prendi una tortiera e disponi la pasta sfoglia.
Pennella il fondo di senape e poi aggiungi la mozzarella tagliata a fette. Taglia i pomodori a fette e mettili sopra.
Aggiungi sale e pepe.
Cospargi il tutto con il formaggio grattuggiato.
Metti la tortiera in forno e fai cuocere da 45 minuti ad un'ora.

Tempo
Tempo: 45 minuti