Bellini

Ingredienti
Ingredienti per 6 persone:
6 pesche
1 cestino di lamponi
3/4 di prosecco o champagne

Preparazione
Snocciola le pesche che devono essere piccole e bianche ma non sbucciarle. Passale al mixer con qualche lampone.
Versa il tutto in una caraffa. Aggiungi il prosecco ( 1/4 di frullato di pesca e 3/4 di prosecco).
Aggiungi qualche goccia di limone ed una punta di zucchero. Mescola. Servi in bicchieri ben freddi.