Banane allo zenzero

Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
25g di uvetta
4 belle banane non troppo mature
2 pezzetti di radice di zenzero tritata
1 cucchiaio di sciroppo di zenzero
2 cucchiai di succo d'arancia
2 cucchiaio di rum
12 a 15 fettine fettine d'arancia

Preparazione
Preriscalda il forno a 200°C.
Metti l'uvetta per 5 minuti in una tazza d'acqua bollente poi sgocciola.
Nel frattempo fai fondere il burro.
Metti le banane in uno stampo e cospargile con il burro fuso, l'uvetta, lo zenzero, il succo d'arancia, lo sciroppo di zenzero e il rum.
Metti nel forno caldo e lascia cuocere per 15 minuti.
Servi ben caldo con del gelato alla vaniglia.

Tempo
Tempo: 10 minuti