Salame di cioccolata4

Ingredienti
Ingredienti:
600 gr di biscotti secchi (più altri da tritare fini per il decoro circa 50 gr),
300 gr burro,
300 gr zucchero,
50 gr cacao amaro,
2 uova intere o 4 tuorli

Preparazione
Sbriciolare grossolanamente i biscotti, aggiungere lo zucchero, il caco, le uova ed il burro ammorbidito. Amalgamare bene il tutto con il composto ottenuto fare dei rotoli e passarli negli altri biscotti tritati finemente. Riporli in frigo qualche ora a solidificare, poi tagliare a fette piuttosto spesse.