Branzino con verdure

Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
2 branzini di 500 gr l'uno,
1 finocchio, 2 porri,
200 gr di patate,
150 gr di fagiolini, 3 ravanelli,
1 bicchiere di vino bianco,
1 spicchio d'aglio, 1 ciuffo di prezzemolo,
olio, sale, pepe

Preparazione
In una teglia mettete i branzini, pepati, con aglio e prezzemolo, sui porri affettati. Bagnate con mezzo bicchiere di vino, condite con un filo d'olio e mettete i finocchi. Coprite con un foglio di alluminio e cuocete in forno a 200° per mezz'ora. Tagliate i fagiolini, mettete le patate a dadini in una casseruola con 3 cucchiai d'olio. Salate, pepate. Cuocete per 15 minuti. Estraete la teglia, distribuite i finocchi, ponetevi branzini e verdura, cospargete con i ravanelli e servite.