Merluzzo agli aromi

Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
600g di merluzzo
2 carote
3 rape
2 cipolle
2 spicchi d'aglio
2 cucchiaini di margarina
2 rametti di rosmarino
2 foglie d'alloro
2 cucchiaini d'olio d'oliva
1 mazzetto di prezzemolo

Preparazione
Riscalda il forno a 220°.
Pela e trita le cipolle.
Lava le carote e tagliale a dadini, così come le rape e il prezzemolo.
Falli dorare con la margarina, sala e pepa. Aggiungi l'aglio, il rosmarino e l'alloro.
Versa il preparato agli aromi in una pirofila.
Poni il merluzzo e bagna con olio d'oliva e succo di limone.
Copri con un foglio d'alluminio e inforna per 30 minuti.
Servi caldo.

Tempo
Tempo: 35 minuti