Gamberetti asiatici

Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
16-20 grossi gamberetti sbucciati
il succo di 1 limone
1 tazza di vino bianco
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di miele
la buccia di un limone non trattato
sale, pepe, spezie varie

Preparazione
Mescola i gamberetti con il succo di limone, il vino bianco, la salsa di soia, il miele, la scorza di limone.
Aggiungi sale, pepe e lascia marinare per un'ora.
Nel wok, riscalda l'olio con la scorza di limone grattuggiata, aggiungi i gamberetti, le verdure e fai dorare a fuoco vivo.
Stempera le spezie e la fecola nella marinata poi versa nel wok e lascia bollire.
Servi con riso basmati o spaghetti cinesi.

Tempo
Tempo: 8 minuti