Minestra di pesce e macceroncini

Preparazione
Fate imbiondire uno spicchio d'aglio tritato con 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, unite prezzemolo tritato, 300 g di pomodori maturi tagliati a dadini, sale, pepe e un l d'acqua. Cuocete per 15 minuti, aggiungete un nasello intero, cuocetelo per 10 - 12 minuti e levatelo. Versate 150 g di maccheroncini e servite la minestra con un filo di olio.