Riso con carne di maiale

Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
350 g di braciole di maiale
350 g di riso bollito
1 uovo
1 pomodoro
5 funghi prataioli
25 g di carota
1/2 di cipolla (media)
1 cipollotto
50 g di piselli Condimento:
1 cucchiaino di aglio tritato
1 cucchiaino di salsa di soia chiara
1 cucchiaino di zucchero
1/2 cucchiaino di salsa worcestershire
1/2 cucchiaino di vino
1/2 cucchiaino di amido di mais
1 cucchiaio d'acqua
1 cucchiaino di olio

Salsa:
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di vino
1 cucchiaio di salsa worcestershire
1/2 cucchiaio di zucchero
1/2 cucchiaio di amido di mais
2 cucchiai di ketchup
100 ml di brodo

Preparazione
Lavate e battete la carne di maiale, quindi marinatela per 15 minuti. Tagliate a dadini il pomodoro, i funghi, la carota, la cipolla e la cipollina. Preriscaldate il piatto Crisp con 2 cucchiai d'olio per 2 minuti. Disponete le braciole di maiale sul piatto. Fatele cuocere con la funzione Crisp per 2 minuti, giratele dall'altro lato e cuocetele ancora per 1 minuto. Toglietele dal forno e tagliatele a listarelle. Sbattete l'uovo con un pizzico di sale e mescolatelo al riso bollito.
Fate cuocere a 750 W per 1 minuto, mescolate bene e continuate la cottura per un altro minuto. Togliete il riso dal forno e unitevi i dadini di cipollotto mescolando bene. In una ciotola, mescolate la salsa con gli ingredienti tagliati a dadini. Coprite con pellicola di politene lasciando un'apertura e fate cuocere a 750 W per 2 minuti. Mettete il riso in una ciotola, copritelo con la carne di maiale, la salsa e i piselli. Coprite con pellicola di politene lasciando un'apertura e fate cuocere a 750 W per 2 minuti. Servite ben caldo.

Tempo
Tempo: 10 minuti