Tagliolini con verdure marinate ed erbe

Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
320 gr di tagliolini secchi
1 spicchio d'aglio
una carota
basilico, maggiorana, menta, prezzemolo
2 cipollotti
1 cuore di sedano
1 limone
4 falde di peperoni sottolio
4 pomodori maturi 3 zucchine, Tabasco (o peperoncino in polvere)
olio extravergine d'oliva, sale

Preparazione
Lava e affetta i pomodori e tagliali a cubetti. Pulisci le zucchine e tagliale a dadini. Taglia a pezzetti i peperoni sottolio. Pulisci il sedano e taglialo a pezzetti. Raschia la carota e tagliala a cubetti. Pulisci i cipollotti e tagliali a rondelle sottili
Condisci tutte e verdure con 6 cucchiai di olio, qualche goccia di Tabasco, qualche goccia di succo di limone, l'aglio e saie.
Profuma con le erbe aromatiche tritate. Mescola e lascia riposare almeno 10 minuti.
Cuoci la pasta in abbondante acqua bollente salata. Scolala, falla raffreddare, condiscila con le verdure marinate e servi.