Broccoli gratinati

Preparazione
Lessate 1 kg di cimette di broccoli per 2', scolateli, metteteli in un teglia imburrata e ricopriteli di besciamella. Cospargete di parmigiano grattugiato e fiocchetti di burro e infornate a 220° per circa 20' o finchè ci sarà un crosticina dorata. Serviteli con carni bianche.