Crêpes all'italiana

Ingredienti
Ingredienti per 4/6 persone:
6 crêpes dolci
marmellata o nutella
gorgonzola, mascarpone
panna, noci
mozzarella, pomodoro
scaglie di grana

Preparazione
Sono tutte crêpes spalmate. Preparate crêpes dolci e spalmatele con marmellata del gusto preferito o con nutella e servitele subito. Potete arricchirle con ciuffetti di panna montata. In alternativa, fate delle crêpes salate, spalmatele con gorgonzola lavorato con mascarpone e panna leggermente montata e mescolate noci tritate; farcitele crêpes. Ripiegate le e passatele in forno a 1900 per cinque minuti circa. Oppure farcitele con mozzarella, passato di pomodoro. Origano e scaglie di grana: chiudetele a triangolo e mettetele in forno a 190° per dieci minuti circa

Tempo
Tempo: 30 minuti + il riposo