Crudità mescolate a 12 noci

Preparazione
Riunire in una insatiera 3 o 4 ripi di verdure crude miste tagliate a listerelle, profumarle con un trito fresco di basilico o maggiorana, condire con olio, poco sale e completare all'ultimo momento con i gherigli di noci tritati grossolalmente (meglio togliere la pellicina dopo averle tostate un attimo in forno).