Fettine panate

Ingredienti
Ingredienti:
fettine di carne di vitello
uova
parmigiano
pane grattugialo
sale

Preparazione
Stendere delle fettine di carne e salarle.
A parte sbattere le uova a seconda di quante sono le fettine, aggiungere un poco di sale e di parmigiano, bagnarci le fettine e passarle sul pangrattato.

Tempo
Fritte o al forno con dei fiocchetti di burro