Mele candite

Ingredienti
Ingredienti: 160 gr di zucchero,
100 ml di acqua tiepida,
20 gr di cannella,
una arancia,
4 mele rosse,
un cucchiaio di liquore dolce (facoltativo)

Preparazione
Lavate e asciugate le mele e infilzatele con uno spiedino di legno abbastanza lungo. Nel frattempo, in un pentolino, fate caramellare lo zucchero con 100 ml di acqua tiepida, il liquore e la cannella (meglio se in stecca). Una volta pronto, eliminate la cannella e immergete le mele nel caramello in modo che ne siano completamente ricoperte. Lasciate raffreddare e offrite ai bambini (questo è un dolce tipico offerto ai bimbi durante il giro delle case).

Note
Ricetta tipica di Halloween e anglosassone