Sarde Al Forno

Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di sarde,
3 pomodori, origano,
olio, sale, pepe.

Preparazione
Pulire, lavare e decapitare le sarde. Collocare allineate in una teglia unta d'olio. Condire con sale, pepe, origano e pomodori puliti e fatti a pezzetti. Infornare per pochi rninuti a fuoco alto, quindi girare le sarde e farle cuocere anche dall ' altro lato. In pochi rninuti si potranno servire.

Note
Ricetta tipica siciliana